分子栄養学とは
栄養を分子レベルで細胞に効かせることで代謝を正常化し、医学的効果をもたらす栄養学
それが分子栄養学です。
栄養がどのように細胞や体内の代謝に働いているのかを知り、栄養をうまく使って身体の細胞の働きをよくして自然治癒力を高め、根本改善に導くことを目的としています。
ストレス、食事、炎症、活動量、遺伝の影響などを、問診や検査、症状から読み解いて不調の原因を取り除き、栄養の力を使って身体を整えていきます。
血液データから栄養バランスを知る
検診ではA判定であっても、分子栄養学的観点からデータを観察すると、体の栄養バランスの偏りが推測できます。
- タンパク不足
- ビタミンB群不足
- 鉄不足
- 亜鉛不足
- 抗酸化栄養素不足
- 糖質過剰
など、体の不調に繋がる栄養状態の過不足を知ることができます。
栄養バランスからカラダの不調を読み解く
血液データと食生活から、栄養のバランスを知ることで、様々な不調を見抜くことができます。
- ビタミンB不足があれば腸内環境の悪化
- ミネラル不足で胃の機能低下
- 脂溶性ビタミン不足で風邪をひきやすい
- 鉄不足で冷え性
- 低血糖があれば過緊張・不安・歯ぎしり
など。太りやすい原因、太れない原因なども推測することができます。
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食生活から栄養の偏りを知る
など、カウンセリングするとその人の食事の特徴や栄養摂取の偏りがわかります。
実は、食事内容に偏りが見られる方の多くは、その人の嗜好ではなく、
胃腸の状態など、内臓機能に影響を受けていることも少なくありません。